Puter od surutke

Šta je puter od surutke

Surutka je tečnost koja ostane kad se od mleka napravi sir. U njoj ostane malo masti, koja se izdvoji kao pavlaka od surutke, a od nje se pravi puter. Pošto surutka ima malo masti, od velike količine surutke dobije se malo putera.

Na Vikipediji se navodi da je puter od surutke slaniji i oštrijeg ukusa od putera od slatke pavlake, sa ukusom koji podseća na sir.

Šta piše u katalogu

• Slani puter od surutke, bogatog i kremastog ukusa.
• Mast: 94,8% u suvoj materiji.
• Sastojci: pasterizovana kravlja slana surutka.
• Alergen: sadrži mleko i laktozu.
• Čuvanje: do 4 °C, hladnije od sireva, koji stoje na 2 do 8 °C.

Za šta je najbolji

Katalog ga preporučuje za mazanje, kuvanje i kao dodatak jelima. U kuhinji je dobar za kuvanje i tost, a kad kore za pitu upiju puter, dobiju šmek.

Pakovanja

Puter držimo u čašicama od 180 g i u pakovanju od 500 g. Za ponudu pozovite 060 144 0492.